Hochreines enzymatisch hydrolysiertes Sojaproteinpulver zur Verbesserung der Fermentationseffizienz - 80% Aminosäuregehalt

Hochreines enzymatisch hydrolysiertes Sojaproteinpulver zur Verbesserung der Fermentationseffizienz - 80% Aminosäuregehalt

Produktübersicht

Enzymatisch hydrolysiertes Sojaproteinpulverist eine pflanzliche Stickstoffquelle, die aus nicht gentechnisch veränderten Sojabohnen mit enzymatischer Hydrolyse gewonnen wird, mit mehr als 80% Gesamtaminosäuren und OMRI-konforme organische Stoffe (OMRI-Code: ssn-15035),Es dient als fortgeschrittenes Nährstoffsubstrat für mikrobielle Gärungsprozesse.

Schlüsselmerkmale

Aminosäureprofil (Hauptbestandteile)

Molekulare Gewichtsverteilung

Kritisch für die Wirksamkeit der mikrobiellen Aufnahme:

Molekulare Gewichtsbereich Prozentsatz 
- Ich bin nicht derjenige.
≥ 5000 Da 3,3%
Da 32,5% ← **Optimal für die Gärung** 
150 ‰ 1000 Da 56,4%
≤ 150 Da 7,8%

> 85% der Peptide sind < 5000 Da, was eine schnelle Assimilation durch Mikroben gewährleistet.

Anwendung in der Fermentationsindustrie

1. Optimierung der Stickstoffquelle

• Ersetzt teure Hefextrakte/Peptone als primäre organische Stickstoffquelle.

• Ideal für Bakterien-/Hefefermentationen (z. B.E. coli,Bacillus,Zitrusfrüchte)

2. Dosierung und Integration

• Empfohlene Konzentration:00,5% (w/v) in Fermentationsbrühe.

• Vorbehandlung:Vollständig in Wasser löslich; durch Filtration (0,22 μm) sterilisiert.

• Synergie:Kombination mit Kohlenstoffquellen (z. B. Glukose) für ein ausgewogenes C:N-Verhältnis.

3. Leistungsvorteile

• Beschleunigtes Biomassewachstum:Bei Peptiden mit niedrigem MW-Wert (< 5000 Da) ist eine schnellere Aufnahme möglich.

• Verstärkung des StoffwechselsReich an Glutaminsäure (9,71%) unterstützt die Aminosäure-Biosynthese (z. B. L-Glutamatproduktion).

• Organische Konformität:Aminosäuren, geeignet für die biologisch zertifizierte Gärung.

Qualität und Sicherheit

• Schwermetalle:Als ≤ 0,005%, Pb ≤ 0,020%, Cd ≤ 0,001%, Hg ≤ 0,005%.

• Haltbarkeit:3 Jahre (Verfallsdatum: Dezember 2027 pro Charge #202412082).

• Aussehen:Hellgelbes Feinpulver.

Haftungsausschluss:Daten stammen aus COA (SUSTENTO 80), OMRI-Listung und TDS. Die optimalen Fermentationsparameter können je nach Stamm/Verfahren variieren.
Hersteller:Sichuan Shihong Technology Co., Ltd (OMRI) / Chengdu Chelation Biology (TDS) wurde eingesetzt.