HVP – Hydrolyzed Vegetable Protein

Pflanzlicher herzhafter Geschmacksbestandteil für globale Lebensmittelhersteller Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co.,Ltd

Zusammenfassung

Verwandeln Sie einfache Rezepte in reichhaltige, herzhafte Produkte. Unser hydrolysiertes Pflanzenprotein entfaltet tiefes Umami und einen sauberen fleischigen Abgang in Suppen, Saucen, Snacks und pflanzlichen Lebensmitteln. Hergestellt aus pflanzlichem Protein durch kontrollierte Hydrolyse, ist es eine zuverlässige Methode, um Geschmack und Mundgefühl zu verbessern, ohne sich übermäßig auf MSG zu verlassen.

Was es liefert

Umami-Tiefe, die am Gaumen verweilt und Brühen und Saucen abrundet Ein natürlicher fleischähnlicher Charakter für vegetarische und pflanzliche Sortimente Freiheit, MSG zu reduzieren und gleichzeitig die volle herzhafte Intensität beizubehalten Konsistentes Pulver, das sich schnell in Trockenmischungen und Heißverfahren einfügt

Auf einen Blick

Technische Daten

Mikrobiologische Sicherheit

Am besten geeignet für

Suppen, Brühen und Bouillon-Basen Saucen, Bratensaucen und Kochkonzentrate Gewürz- und Kräutermischungen Snacks und extrudierte Lebensmittelüberzüge Instant-Nudeln und Fertiggerichte Fleischalternativen und pflanzliche Proteine

Warum es zu Ihrer Produktlinie passt

Unser HVP wurde für einen sauberen, konsistenten herzhaften Geschmack in jeder Charge entwickelt, erfüllt internationale Lebensmittelsicherheitserwartungen und wird mit vollständiger Dokumentation geliefert. Egal, ob Sie für Snacks, Gewürze oder pflanzliche Lebensmittel formulieren, es hilft Ihnen, das richtige Geschmacksprofil mit weniger Kopfschmerzen bei den Rohstoffen zu erzielen.

Lagerung & Handhabung

Dicht verschlossen, kühl und trocken lagern. Direkte Sonneneinstrahlung und starke Gerüche vermeiden.

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